Category Archives: Taarten

Vuurtoren…

Afgelopen week kreeg ik de vraag van een vriend of ik een taart kon maken voor de (informele) viering van het 12,5 jarig huwelijk van zijn moeder. Ik kreeg een heel lijstje met mogelijke onderwerpen ter inspiratie, waaruit ik de vuurtoren (het stel woont in Den Helder) gekozen heb. Omdat ik niet wist hoe deze vuurtoren eruit zag, heb ik op internet leuke plaatjes gezocht en als voorbeeld voor de taart een foto gepakt, waarbij de vuurtoren afgebeeld staat tegen een felblauwe lucht en met op de voorgrond een bankje…

[singlepic id=76 w=320 h=240 float=center]

Bij het ophalen van de taart bleek dat de vuurtoren goed herkenbaar was, maar het bankje niet direct. Ach, je kunt niet alles hebben toch? De taart bestaat uit chocoladebiscuit, gevuld met frambozenjam, verse frambozen en witte chocolademousse. De extra verbinding met Den Helder en het Marsdiep (stond ook op het lijstje) heb ik gemaakt door over de witte chocolademousse kleine stukjes mars te verdelen.

Marsepein…

Nadat ik al een paar keer mijn collega’s verrast had met een traktatie, kwam dit keer het verzoek van een collega of ik voor haar dochtertje een taart wilde maken. Maar dan wel met marsepein in plaats van fondant. Zelf vind ik marsepein niet zo lekker, ik houd niet van de smaak van amandelen, vandaar dat ik altijd met fondant werk. Maar omdat ik toch graag een taart wilde maken, ben ik marsepein gaan kopen en aan de slag gegaan. Het is een knalroze taart geworden met daarop de ezel Iejoor (Eeyore). Ik vond het goed gelukt, maar was toch opgelucht dat ook de net 3 jarige het ezeltje herkende… Continue reading

Geplooid…

Naast de verjaardag van mijn vader (zie http://www.tuinentaart.nl/adreamcometrue ) viert ook mijn schoonmoeder deze week haar verjaardag. Voor haar heb ik natuurlijk ook wat nieuws uitgeprobeerd. Op het forum van www.deleukstetaarten.nl heb ik al veel leuke taarten voorbij zien komen, waaronder een plooientaart. Ik heb daar al eens naar zitten kijken en bedacht dat deze taart perfect zou zijn voor haar, maar dan wel in een kleinere versie. Gelukkig staat er op het forum ook een goede how-to, dus dat zou ik wel even doen (dacht ik). Continue reading

A dream come true…

Inmiddels ruim een half jaar geleden ben ik begonnen met het maken van taarten.  De derde taart die ik maakte was het resultaat van een workshop ( zie http://www.tuinentaart.nl/eindelijk-de-workshop/ . Om met een doel naar de workshop te gaan (wat te maken…) heb ik een verjaardagstaart voor mijn moeder gemaakt. Nu is het mei en is mijn vader aan de beurt. Omdat ik inmiddels af en toe wat overmoedig ben, heb ik aangeboden om er 2 te maken. Continue reading

Lekkers van…

Al enige tijd zie ik regelmatig taarten voorbij komen, die gedecoreerd zijn met elementen die door een apparaat, ‘Cricut Cake’ genaamd, gemaakt zijn. Ik dacht eigenlijk dat zo’n apparaat te overdreven zou zijn, de meeste figuren kun je immers ook met de meest uiteenlopende uitstekers en wat fantasie maken.

Dit weekend heb ik echter een taart gemaakt waarvan de basiselementen (polkadots) prima met een uitsteker te maken was, maar het logo… Dat heeft me nog wat hoofdbrekens (lees: brekende en uitlubberende fondant) gekost. Uiteindelijk is het wel gelukt, maar niet zo netjes als ik eigenlijk gehoopt had. Continue reading

Thirthy at last…

Iedereen heeft ze wel in zijn of haar vriendenkring. Mensen die hun echte leeftijd niet willen prijsgeven, en ieder jaar weer opnieuw 25 worden…

Ook wij hebben er zo eentje rondlopen, gelukkig is het bij haar meer voor de lol dan ijdelheid (hoop ik tenminste 🙂 ). Maar dit jaar werd dan voor het eerst een magische grens voor haar bereikt. Ze werd 30 en geloof me, dat was een flinke stap vanaf de 23 jaar van vorig jaar… Continue reading

Frambozendroom

Dan ga je op zaterdagavond lekker bij vrienden eten en dan roep je: Ik maak het toetje wel! Herkenbaar? Ik vind het leuk om te koken en taarten te maken, maar om nu iedere keer met een volledige fondanttaart aan te komen, leek me ook een beetje te veel van het goede. Continue reading

Under the sea…

Mijn nichtje van (nu) 4 is momenteel dol op zeemeerminnen. Natuurlijk moet haar tante dan een taart voor haar maken met daarop DE zeemeermin, Ariël.

Ik wilde wel eens een puzzelplaatje uitproberen, maar dan geldt weer, zelf uitproberen, of een workshop? Het werd een workshop, omdat ik per sé wilde dat het plaatje voor haar dan ook direct goed werd, omdat ik aanwijzingen zou krijgen. Natuurlijk een paar avonden op internet gesurft op zoek naar het perfecte plaatje voor haar. Uiteindelijk werd het een plaatje waarbij Ariël op een dolfijn rijdt… Continue reading

Flying high…

Mijn broertje is eind januari jarig en sinds enige tijd fanatiek amateur piloot. Hij houdt zijn bezigheden bij op www.mickeyairlines.net. Ook voor hem wilde ik natuurlijk een taart maken, maar dan wel eentje die laat zien wat zijn hobby is. Als voorbeeld voor de taart had ik een speelgoedvliegtuigje gebruikt, wat hij ook wel eens in wat berichten laat zien.  Continue reading

Het nieuwe jaar…

Op Oudjaarsavond kregen we vrienden op bezoek, die ik natuurlijk ook wilde imponeren met mijn nieuwe hobby. In een van de uitgaves van het tijdschrift MJAM Taart stond een donkere taart met een klok, waarop het bijna 12 uur was. Continue reading